粉一筋90年以上の歴史を持つ株式会社高山製粉の通販サイトです。

諏訪市に工場を持つ他、諏訪そば打ち道場も営んでおり、そば打ち体験も実施している会社です。

このサイトは、ご自宅でそば打ちをする方や、これから挑戦してみたい方におすすめです。

まず、味が濃くて美味しい信州そば粉を中心に、国内産のそば粉を通販で購入できます。

業務用と家庭用の商品があり、家庭用そば粉の種類は15種類あります。

霧ヶ峰、蓼科、八ヶ岳、北海道などのそば粉の他、そば打ちの練習用に適した「ロイヤルそば粉」やそば打ちを手軽に始められる「信州二八そば粉」などもあります。

また、そば打ちの道具もこのサイトから注文できますし、失敗しないそばの打ち方なども掲載しています。

日経プラス1「お取り寄せそばランキング」で1位と3位の店も利用している、高山印のそば粉を気軽に購入できるのが、なんといっても魅力です。